Corabioare cu avocado

Timp de preparare:
15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

2 bucati avocado bine coapte
2 oua fierte
1/2 lamaie
1 ligura maioneza, sare
rosii, castraveti, pentru ornat.

Mod de preparare:

Tai avocado spalat in doua, scoti samburele. Cu o lingurita scoti miezul.Pasezi miezul, storci zeama de lamaie, adaugi ouale, maioneza, sare dupa gust. Obtii o pasta omogena. Umplii jumatatile de coji de avocado. Ornezi cu rosii si castraveti. Asezi samburele in mijloc. Acesta nu lasa pasta sa se oxideze. Servesti cu paine prajita, rosii, masline.

sursa:gustos.ro